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本文目录

1. 陕北黄米做法
2. 黄米怎么做好吃
3. 黄米的家常吃法

陕北黄米做法

陕北黄米做起来很简单，陕北的做法传统做法是把黄米浸泡5个小时，然后放入碗中 ，黄米加蜂蜜枸杞等一些配料上锅蒸熟，家大全这样陕北黄明就做好了，法黄这是家常陕北人民经常食用的，陕北黄米的做法做法，很简单很好吃。

黄米怎么做好吃

做法：1、将黄米清洗干净有磨成黄米面 ，并加入适量温水，搅拌至均匀的颗粒状
。

2、在已经开始冒气的笼屉里一层一层的撒上黄米面
，这里需要注意要边撒边用手将其揉成细细的粉末状 。后盖上锅盖 ，大火蒸10分钟
。

3、将蒸好的黄米糕放在刷过油的塑料布上，并用擀面杖来回压匀。

4
、将黄米糕搓成条状 ，在切成若干个均匀的小团 。

5、将小团压扁，包入准备好的豆馅，继续压扁 。

6、将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中
，加热，使油温升至150度 。

7、放入糕团，炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄 、无沁油即可。

黄米的吃法

做法 ：黄米饼

准备食材如下：黄米100克，胡萝卜1/3根 
，黄瓜1/3根
，鸡蛋2颗，面粉20克，五香粉适量，盐适量，生姜适量

具体做法如下：黄米洗净、放水
、蒸熟、放凉备用
，胡萝卜洗净切1/3后切丝 ，黄瓜洗净后切丝，生姜切碎备用，米饭和胡萝卜碎一起放入盆中 ，磕入鸡蛋，放入盐、五香粉、姜调味，搅拌均匀，放入面粉 ，继续搅拌均匀至黏稠，起锅放入比平时多一些的油 ，用勺子勺入米饭 ，用勺子或锅铲压扁、收拢
、整形，中火煎至一面微黄后翻面  ，两面煎黄后出锅即可
，也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等！

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